🍳鸡蛋炒白菜，家常美味,简单易学！
鸡蛋炒白菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，适合各种年龄段的人食用，下面，我就来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的鸡蛋炒白菜吧！🥚🥬
准备食材：鸡蛋2个，白菜适量，盐、生抽、食用油适量。
鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。🥚
白菜洗净，切成细丝。🥬
热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液。🍳
待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使其成为小块状。🥚
鸡蛋炒至半熟时，盛出备用。🥚
锅中留少许油，加入白菜丝，翻炒至断生。🥬
将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量的盐和生抽，快速翻炒均匀。🥚🥬
炒至白菜完全熟透，鸡蛋也熟透，即可出锅。🍳
炒鸡蛋炒白菜时,有几个小技巧需要注意：
鸡蛋打散后，加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
炒鸡蛋时，不要炒得太老,以免口感变差。
白菜炒的时候，火候不宜太大,以免炒得太烂。
加盐和生抽时,可以根据个人口味适量调整。
通过以上步骤，一道美味的鸡蛋炒白菜就完成了！😋家常菜的魅力就在于简单、实惠，希望大家都能学会这道菜，为家人带来美味与健康！🥰🍳🥬
