🍳鸡蛋炒大头丝，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
鸡蛋炒大头丝是一道家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下鸡蛋炒大头丝的做法，保证让你一学就会,一做就香！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 大头丝 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【烹饪步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
- 大头丝洗净,切成小段备用。
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入大头丝,大火翻炒至大头丝断生。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入葱花,继续翻炒均匀。
- 最后加入适量盐,炒匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋打散后，加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
- 大头丝不宜炒太久，以免变老,断生即可。
- 炒大头丝时，可以加入少许酱油,使菜肴更加美味。
🍳【鸡蛋炒大头丝是一道简单又美味的家常菜，适合早餐或晚餐食用，大家快来试试吧！相信你一定会爱上这道菜的！🥳🥳🥳
