🍳 鸡蛋炒豆芽花,简单美味,快来学一学!

🌱 鸡蛋炒豆芽花是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡蛋炒豆芽花吧!

🍳食材准备:

  • 鸡蛋 2个
  • 豆芽花 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 葱花 适量(可选)

🌱烹饪步骤:

  1. 准备食材:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液,豆芽花洗净沥干水分,葱切成葱花备用。

  2. 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后转小火。

  3. 炒鸡蛋:将打散的鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒,使其形成小块状,炒至鸡蛋完全凝固,盛出备用。

  4. 炒豆芽花:在锅中留少许油,加入葱花爆香,然后放入豆芽花快速翻炒。

  5. 加入鸡蛋:将炒好的鸡蛋倒回锅中,与豆芽花一起翻炒均匀。

  6. 调味出锅:根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀后即可出锅。

🌟小贴士:

  • 豆芽花不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
  • 炒鸡蛋时火不宜太大,以免鸡蛋炒老。
  • 加入葱花可以增加菜肴的香气。

🍲 这样一道简单美味的鸡蛋炒豆芽花就完成了!金黄的鸡蛋搭配碧绿的豆芽花,色香味俱佳,让人食欲大增,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥰