🍳鸡蛋炒黄瓜,简单美味家常菜🥚🥒
鸡蛋炒黄瓜是一道简单易学、美味可口的家常菜。🍳下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡蛋炒黄瓜吧!🥚🥒
准备好以下食材:
- 鸡蛋2个
- 黄瓜1根
- 盐适量
- 食用油适量
- 葱花少许(可选)
按照以下步骤进行操作:
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。🥚
- 黄瓜洗净,切成细丝。🥒
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒至熟,盛出备用。🍳
- 锅中留少许油,放入葱花爆香,然后倒入黄瓜丝,翻炒均匀。🥒
- 待黄瓜炒至断生,倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。🥚
- 根据个人口味加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。🍳
这样,一道美味的鸡蛋炒黄瓜就完成了!🥚🥒
鸡蛋炒黄瓜色泽鲜艳,口感清爽,是一道非常适合夏天食用的家常菜。🍃
🌟小贴士:
- 鸡蛋打散后,加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
- 黄瓜切丝时,可以去掉黄瓜的尾部,这样口感会更好。
- 炒黄瓜时,火候不宜过大,以免黄瓜炒得太老,口感变差。
快来动手尝试一下这道简单美味的鸡蛋炒黄瓜吧!🎉相信你一定会爱上它的!🥰