鸡蛋炒火腿肠夹馍，一道简单又美味的家常小吃，既适合早餐，也适合作为休闲时光的美食，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道鸡蛋炒火腿肠夹馍的做法吧！🍳🥢
🔥【准备材料】
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 2根
- 面饼 2个
- 青葱 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液，火腿肠切成小丁，青葱切成葱花备用。🥚🥢
面饼提前从冰箱取出，室温下回温片刻，使其更加柔软。🍞
热锅凉油，油热后倒入蛋液，待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使蛋液成块状。🍳
将火腿肠丁放入锅中，与蛋液一起翻炒均匀。🥢
加入葱花，继续翻炒均匀，炒至火腿肠熟透。🌿
关火，将炒好的鸡蛋火腿肠盛出备用。🍳
面饼在微波炉中加热30秒左右，使其变得柔软。🍞
将炒好的鸡蛋火腿肠放在面饼上，对折面饼，夹住鸡蛋火腿肠，即可食用。🥢
🍽️【小贴士】
- 鸡蛋打散时可以加入少许水,这样炒出来的鸡蛋更加嫩滑。
- 火腿肠可以根据个人口味选择不同品牌和口味。
- 面饼可以选择不同口味的，如香辣、芝麻等,增加口感层次。
鸡蛋炒火腿肠夹馍，简单易做，美味可口，是忙碌生活中的一抹温馨，快来动手试试吧！🎉🍴
