🍳鸡蛋炒火腿炒馒头的做法,美味又简单！
🍳鸡蛋炒火腿炒馒头，一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易做，而且营养均衡，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🥚【材料准备】
- 鸡蛋 2个
- 火腿 50克
- 馒头 3个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【做法步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。2️⃣ 火腿切成薄片，馒头切成小块。3️⃣ 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入火腿片，翻炒均匀，炒至火腿片变色。5️⃣ 倒入馒头块，翻炒均匀，使馒头块均匀裹上油和火腿的香味。6️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入葱花，继续翻炒均匀。7️⃣ 待食材熟透,根据个人口味加入适量盐调味即可。
🍳【小贴士】1️⃣ 鸡蛋液倒入锅中后，不要急于翻炒，待其自然凝固后再翻炒，这样炒出的鸡蛋更加嫩滑。2️⃣ 火腿片和馒头块可以提前焯水，去除多余的油脂和杂质，使口感更加清爽。3️⃣ 馒头不宜炒太久,以免口感变硬。
🍳鸡蛋炒火腿炒馒头，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快来动手试试吧！🍳🍳🍳
