🍳 鸡蛋炒火腿，简单美味的一餐 🥚🥓

鸡蛋炒火腿,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下鸡蛋炒火腿的做法吧！👩‍🍳

🍳 准备食材：

  • 鸡蛋 3个
  • 火腿 100克
  • 青菜 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🍳 制作步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀，形成细腻的蛋液。🥚

  2. 火腿切成薄片,青菜洗净切成小段备用。🥓🍀

  3. 热锅凉油,油热后倒入调好的蛋液，待蛋液底部凝固时，用铲子轻轻翻炒，使其成为小块状，炒至蛋液完全凝固，出锅备用。🍳

  4. 锅中留少许油,放入火腿片，小火慢慢煎至两面微焦，出香味。🥓

  5. 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与火腿片一起翻炒均匀。🍳

  6. 加入青菜段,快速翻炒均匀，炒至青菜断生，撒上适量的盐调味。🍀

  7. 出锅装盘,一道色香味俱全的鸡蛋炒火腿就完成了！🥰

🍳 小贴士：

  • 火腿片可以提前用温水泡一下,这样煎出来的火腿更加鲜嫩。
  • 翻炒时火不宜太大,以免鸡蛋煎糊。
  • 青菜可以根据个人口味选择,比如生菜、豆芽等。

鸡蛋炒火腿,简单几步就能做出美味的家常菜，不仅适合早餐，也可以作为午餐或晚餐的佳肴，快来试试吧，保证让你食欲大开！🎉🍽️