🍳鸡蛋炒尖椒葱头的家常美味🌶️🥚
鸡蛋炒尖椒葱头是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 尖椒 2个
- 葱头 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量（可选）
🌟【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
- 尖椒洗净去籽，切成条状；葱头剥皮,切成细丝。
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。
- 锅中留少许油，加入蒜末炒香,再加入尖椒和葱头翻炒至断生。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐,翻炒均匀。
- 出锅前，可根据个人口味加入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋打散后加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加嫩滑。
- 炒尖椒和葱头时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 鸡蛋和尖椒、葱头一起炒,可以使营养更加丰富。
🥘【营养分析】鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，尖椒富含维生素C、维生素A和胡萝卜素，具有抗氧化、抗炎、降低胆固醇等作用，葱头具有降血压、降血脂、抗氧化等功效，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富,是一道非常适合家常的菜肴。
🎉【鸡蛋炒尖椒葱头是一道简单易学、美味可口的菜肴，大家不妨尝试一下，为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！🥰🌶️🥚
