🍳鸡蛋炒辣椒炒芽菜,家常美味简单炒制方法!

🥚鸡蛋炒辣椒炒芽菜是一道非常经典的家常菜,不仅色香味俱佳,而且制作简单,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧!🌶️🌱

🔍食材准备:

  • 鸡蛋:2个
  • 辣椒:适量
  • 芽菜:适量
  • 盐:适量
  • 食用油:适量

🌟炒制步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。🥚

  2. 辣椒洗净切成条状,芽菜洗净切成段状。🌶️🌱

  3. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。🍳

  4. 锅中留少许油,放入辣椒和芽菜,翻炒至辣椒表面微微发焦,芽菜变软。🌶️🌱

  5. 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与辣椒芽菜一起翻炒均匀。🍳

  6. 加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅。🥚🌶️🌱

🎉小贴士:

  1. 鸡蛋炒制时,火候不宜过大,以免鸡蛋炒老。
  2. 辣椒和芽菜可以根据个人口味适量增减。
  3. 炒制过程中,注意火候,以免糊锅。

🍲这样一道美味的鸡蛋炒辣椒炒芽菜就完成了!简单几步,就能在家享受到这道家常美味,快动手试试吧!🥳🍳🌶️🌱