🍳鸡蛋炒萝卜炒豆角的做法,简单美味又营养!
🥚鸡蛋炒萝卜炒豆角是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,做法也非常简单,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 白萝卜 1根
- 豆角 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,备用。
- 白萝卜去皮,切成细丝;豆角去筋,切成小段,备用。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花爆香,然后加入白萝卜丝和豆角段,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀,炒至白萝卜和豆角熟透。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与白萝卜和豆角一起翻炒均匀,即可出锅。
🍳【小贴士】
- 白萝卜丝和豆角段可以提前用开水焯一下,这样炒出来的菜口感更佳。
- 炒鸡蛋时,火候不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
- 鸡蛋、白萝卜和豆角的比例可以根据个人口味调整。
🍳【成品展示】一道色香味俱全的鸡蛋炒萝卜炒豆角就做好了!金黄的鸡蛋、鲜嫩的萝卜和豆角,搭配在一起,营养又美味,赶快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥳🥳🥳
🍲这道菜不仅美味可口,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴,希望大家都能够学会这道简单又营养的鸡蛋炒萝卜炒豆角,为家人带来健康与美味!🌟🌟🌟