🌟炒毛豆做法大全家常做法🌟
毛豆,又称黄豆芽，是我国常见的一种蔬菜，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分，具有很高的营养价值，就为大家分享一道简单易学的家常炒毛豆做法，让你轻松享受美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 毛豆 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
🌱【制作步骤】
- 将毛豆洗净,去除杂质，用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入姜蒜爆香。
- 放入毛豆翻炒,炒至毛豆表面微黄。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 放入葱段,继续翻炒均匀。
- 炒至毛豆熟透,汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 毛豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒毛豆时,注意火候，以免烧糊。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌟家常炒毛豆，简单易学，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快动手试试吧，让家人共享这份美味吧！🌟
