莴笋炒红椒丝是一道简单又美味的家常菜,不仅色泽诱人，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下莴笋炒红椒丝的烹饪方法吧！👩‍🍳

我们需要准备以下食材：莴笋1根、红椒1个、蒜末适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。

  1. 莴笋洗净去皮,切成细丝；红椒洗净去籽，切成细丝。🥕🔥

  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🔥

  3. 加入莴笋丝翻炒,炒至莴笋丝变软。🥕

  4. 再加入红椒丝,继续翻炒。🔥

  5. 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。🍲

  6. 炒至莴笋丝和红椒丝熟透,即可出锅装盘。🍽️

烹饪小贴士：

  1. 莴笋丝和红椒丝切得越细,口感越好。

  2. 炒莴笋丝时,火候不宜太大，以免莴笋丝炒糊。

  3. 加入生抽调味时,可以根据个人口味适量增减。

  4. 莴笋和红椒都是富含维生素的食材,这道菜不仅美味，而且具有很高的营养价值。

一道色香味俱全的莴笋炒红椒丝就呈现在你的眼前了,快动手试试吧！🎉祝大家烹饪愉快！🍲🍳