鸡蛋炒馍馍片的做法

🍳鸡蛋炒馍馍片——家常美味新做法！

🥚鸡蛋炒馍馍片，听起来是不是有点儿陌生？这道菜融合了鸡蛋的嫩滑与馍馍的香脆，是家常菜中的新宠，下面,就让我来为大家详细介绍一下鸡蛋炒馍馍片的做法吧！

🔍食材准备：

• 鸡蛋 2个
• 馒头 2个（切成薄片）
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

🍳做法步骤：

1️⃣ 首先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，用筷子打散成蛋液,备用。

2️⃣ 馒头切片，可以用厨房剪刀剪成更薄的片,这样炒出来的馍馍片更脆。

3️⃣ 热锅凉油，油热后放入馍馍片，小火慢慢煎至两面金黄,取出备用。

4️⃣ 锅中留少许油,放入葱花爆香。

5️⃣ 将打散的鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状。

6️⃣ 将煎好的馍馍片重新放入锅中,与鸡蛋一起翻炒均匀。

7️⃣ 加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。

🍲小贴士：

• 煎馍馍片时，火不宜太大,以免外焦里生。
• 鸡蛋液打散后可以加入少许水,这样炒出来的鸡蛋更加嫩滑。
• 馒头切片可以提前准备好,这样烹饪起来更加方便快捷。

🎉完成！一道色香味俱全的鸡蛋炒馍馍片就做好了！😋无论是早餐还是晚餐，都是不错的选择，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🥳