🌶️日本豆腐炒辣椒，美味家常菜轻松上桌！

日本豆腐炒辣椒是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🌟食材准备：

  • 日本豆腐1盒
  • 辣椒适量（根据个人口味调整）
  • 葱、姜、蒜适量
  • 酱油、生抽、盐、糖、料酒适量
  • 淀粉适量（用于勾芡）

🌟制作步骤：

1️⃣ 将日本豆腐从盒中取出，切成小块，放入热水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲

2️⃣ 将辣椒洗净，去籽，切成小块；葱、姜、蒜切成末。🌶️

3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️

4️⃣ 加入辣椒块，翻炒至断生。🌶️

5️⃣ 放入焯好水的日本豆腐，翻炒均匀。🍲

6️⃣ 加入适量的酱油、生抽、盐、糖、料酒，继续翻炒均匀。🍲

7️⃣ 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀，使汤汁浓稠。🍲

8️⃣ 出锅前撒上葱花，即可享用美味的日本豆腐炒辣椒啦！🌿

🌟小贴士：

  • 焯水时,可以在水中加入少许盐，使豆腐更加入味。
  • 辣椒的辣度根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
  • 勾芡时,水淀粉的比例为1:1，使汤汁浓稠而不腻。

日本豆腐炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜,简单易学，营养丰富，快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🎉🍲