🍳豆芽鸡蛋炒辣条,家常美味轻松做!
🌱豆芽鸡蛋炒辣条,是一道简单又美味的家常菜,它++了豆芽的清爽、鸡蛋的嫩滑和辣条的香辣,让人一口接一口,停不下来,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🍳【材料准备】
- 豆芽 200克
- 鸡蛋 2个
- 辣条 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将豆芽洗净,沥干水分备用,鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀备用。2️⃣ 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固,盛出备用。3️⃣ 锅中留少许油,放入辣条,小火慢慢翻炒,直到辣条表面微微焦脆。4️⃣ 倒入豆芽,快速翻炒均匀,让豆芽均匀裹上油和辣条的味道。5️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与豆芽和辣条一起翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐调味,撒上葱花提香,翻炒均匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 豆芽不宜炒得太久,以免失去口感。
- 辣条的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大,以免鸡蛋炒老。
🌟豆芽鸡蛋炒辣条,这样一道简单又美味的家常菜,是不是让你垂涎欲滴呢?快来动手试试吧!相信你一定能做出色香味俱全的佳肴,和家人一起共享这份美味!🎉🍲