🍳鸡蛋炒水面家常做法,简单美味,快来试试吧!
鸡蛋炒水面是一道简单又美味的家常菜,下面为大家分享鸡蛋炒水面的家常做法,快来试试吧!🎉
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 面条 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。🥚
- 面条放入沸水中煮熟,捞出后过一遍冷水,沥干水分备用。🍜
- 热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子翻炒至熟,盛出备用。🍳
- 锅中留少许油,加入葱花炒香。🌿
- 倒入煮熟的面条,加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀。🍜
- 最后倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀,使鸡蛋均匀裹在面条上。🥚
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的鸡蛋炒水面啦!🌿
🍳【小贴士】
- 鸡蛋打散后,可以加入少许水,使炒出的鸡蛋更加嫩滑。🥚
- 面条煮熟后,过一遍冷水可以防止面条粘连。🍜
- 鸡蛋炒好后,可以提前盛出,这样炒面条时不会糊锅。🍳
- 调味料可以根据个人口味适量增减。🍜
快来动手试试这道简单美味的鸡蛋炒水面吧!相信你一定会爱上它的!🎉🍳