🍳鸡蛋炒丝瓜，简单美味家常菜🥚🥒
鸡蛋炒丝瓜是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的鸡蛋炒丝瓜吧！🌟
准备好以下食材：👇
- 丝瓜：1根
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 葱花：适量
- 植物油：适量
步骤如下：👇
丝瓜去皮,切成条状，放入盐水中浸泡片刻，防止氧化变黑，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。
热锅倒油,油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。
锅中留少许油,放入丝瓜条翻炒，炒至丝瓜变软。
倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐，快速翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
小贴士：🌟
丝瓜去皮后,用盐水浸泡可以防止氧化变黑，保持丝瓜的鲜嫩。
炒鸡蛋时,火不宜太大，以免炒焦。
鸡蛋和丝瓜的比例可以根据个人口味调整,喜欢鸡蛋多一些的可以多加一些。
炒制过程中,注意火候，保持菜肴的鲜嫩口感。
🎉鸡蛋炒丝瓜，简单美味，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快来动手试试吧！🥳🥚🥒
