🍗椒盐炒鸡腿做法大全，美味家常菜轻松get！
鸡腿,肉质鲜嫩，脂肪适中，是餐桌上常见的美食，椒盐炒鸡腿更是家常菜中的经典之作，香辣可口，回味无穷，就为大家带来椒盐炒鸡腿的做法大全，让你轻松在家做出美味佳肴！
🍗【准备材料】
- 鸡腿4个
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 青红椒各1个
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 植物油适量
- 椒盐粉适量
🍗【制作步骤】1️⃣ 鸡腿洗净，去骨，切成块状，放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和生抽，抓匀腌制20分钟。2️⃣ 生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。3️⃣ 锅中倒入适量的植物油，油温烧至七成热时，放入腌制好的鸡腿块，中火炸至表面金黄，捞出沥油。4️⃣ 锅中留少许油，放入姜片、蒜片爆香，再加入青红椒丝翻炒。5️⃣ 将炸好的鸡腿块重新放入锅中，加入适量的椒盐粉，快速翻炒均匀，使鸡腿块均匀裹上椒盐粉。6️⃣ 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整盐的用量。7️⃣ 出锅装盘，即可享用美味的椒盐炒鸡腿！
🍗【小贴士】
- 腌制鸡腿时,加入料酒可以去腥增香。
- 炸鸡腿时,油温不宜过高，以免外焦里生。
- 椒盐粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒粉。
椒盐炒鸡腿,简单易学，味道鲜美，是家常菜中的佳品，赶快动手试试吧，让家人朋友都大饱口福！🎉🍲
