🍳鸡蛋炒头椒，家常美味做法步骤大公开！

鸡蛋炒头椒是一道简单易学、美味可口的家常菜，今天就来为大家详细介绍一下它的做法步骤。👩‍🍳🍳

🔍食材准备：

  • 鸡蛋 3个
  • 头椒 1个
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌟做法步骤：

1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚

2️⃣ 头椒洗净去籽，切成丝备用。🥬

3️⃣ 热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后翻炒至熟，盛出备用。🍳

4️⃣ 锅中留少许油，加入葱花炒香。🌿

5️⃣ 倒入头椒丝，翻炒至断生。🥬

6️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与头椒丝一起翻炒均匀。🍳

7️⃣ 最后加入适量盐，翻炒均匀即可。🥚

🍲小贴士：

  • 鸡蛋打散后可以加入少许水淀粉,使炒出的鸡蛋更加嫩滑。
  • 头椒的辣度因品种而异,可根据个人口味调整。

🎉完成！一道美味的鸡蛋炒头椒就做好了！🎉

这道菜色泽诱人,口感鲜嫩，是一道不可多得的佳肴，快快动手尝试一下吧！👩‍🍳🍳