🍗🥭 卤鸭腿炒猪心,美味佳肴轻松上桌!
卤鸭腿和炒猪心,这两道美食组合在一起,简直是味蕾的盛宴!下面,就让我为大家揭秘卤鸭腿炒猪心的制作方法,让你轻松在家享受美味佳肴!
🍖【卤鸭腿】制作步骤:
1️⃣ 准备材料:鸭腿、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒、盐等。
2️⃣ 将鸭腿清洗干净,用料酒、生抽、老抽腌制30分钟。
3️⃣ 锅中加水,放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒,大火煮开。
4️⃣ 将腌制好的鸭腿放入锅中,大火煮开后转小火,慢炖1小时左右。
5️⃣ 将鸭腿捞出,沥干水分,备用。
🥭【炒猪心】制作步骤:
1️⃣ 准备材料:猪心、姜片、葱段、盐、生抽、老抽、料酒、干辣椒、蒜等。
2️⃣ 将猪心清洗干净,切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
3️⃣ 锅中加油,放入姜片、葱段、干辣椒、蒜炒香。
4️⃣ 将腌制好的猪心放入锅中,快速翻炒至变色。
5️⃣ 加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅。
🍲【卤鸭腿炒猪心】组合步骤:
1️⃣ 将卤好的鸭腿切成薄片。
2️⃣ 锅中加油,放入鸭腿片,翻炒均匀。
3️⃣ 将炒好的猪心放入锅中,一起翻炒均匀。
4️⃣ 加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅。
🎉🎉 这样,一道美味的卤鸭腿炒猪心就完成了!🎉🎉
这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不错的选择,快来试试吧,保证让你爱不释手!🤤🤤