🍳鸡蛋炒莴笋皮，简单美味，营养满分！

莴笋皮,这个常被我们忽视的食材，其实蕴含着丰富的营养，就教大家如何将莴笋皮与鸡蛋完美结合，制作一道简单美味的鸡蛋炒莴笋皮！🌟

🍳【食材准备】

  1. 莴笋皮 1根
  2. 鸡蛋 2个
  3. 盐 适量
  4. 食用油 适量
  5. 葱花 适量

🍳【制作步骤】

  1. 将莴笋皮洗净,切成细丝。🍃
  2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，打散备用。🥚
  3. 热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。🍳
  4. 锅中留少许油,放入莴笋丝翻炒至断生，加入适量的盐调味。🍃
  5. 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与莴笋丝一起翻炒均匀，撒上葱花提香。🌿
  6. 出锅,一道美味的鸡蛋炒莴笋皮就完成了！🎉

🍳【小贴士】

  1. 莴笋皮在炒制过程中不宜炒得太久,以免营养流失。
  2. 鸡蛋炒莴笋皮时,可以根据个人口味加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料。
  3. 莴笋皮富含膳食纤维,有助于促进消化，是一道非常健康的家常菜。

🌈鸡蛋炒莴笋皮，简单易做，营养丰富，快快动手试试吧！🥳祝大家做菜愉快，吃得开心！🎉