🍳鸡蛋炒小虾仁，美味又简单,快来学学怎么炒吧！
鸡蛋炒小虾仁是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下鸡蛋炒小虾仁的烹饪方法吧！🥚🍤
🌟食材准备：
- 鸡蛋 2个
- 小虾仁 200克
- 青红椒各1个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤：
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。🥚
小虾仁洗净，去掉虾线，放入碗中，加入少许盐和生抽，腌制10分钟。🍤
青红椒洗净，切成小块备用。🥬
热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。🍳
锅中留少许油，放入腌制好的小虾仁，翻炒至虾仁变色，加入青红椒块，继续翻炒。🍤🥬
待青红椒炒至断生，倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐和生抽，快速翻炒均匀。🥚🍤
最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿
🌟烹饪小贴士：
- 虾仁腌制时，加入生抽可以增加鲜味,使虾仁更加美味。
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒老。
- 炒虾仁时，要快速翻炒,以免虾仁炒老。
🎉完成！一道美味的鸡蛋炒小虾仁就做好了，鲜嫩可口，营养丰富，快动手试试吧！🍲🥳
