🍳鸡蛋清炒黄瓜，简单美味家常菜🥒
鸡蛋清炒黄瓜是一道简单易做、美味可口的家常菜，黄瓜清脆可口，鸡蛋滑嫩，两者搭配，营养均衡，口感丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下如何制作这道美味的鸡蛋清炒黄瓜吧！🌟
🥚【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 鸡蛋清 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍽️【制作步骤】
- 黄瓜洗净,切成细丝，放入碗中，加入少许盐腌制10分钟，待黄瓜出水后，挤干水分备用。
- 鸡蛋清打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒至凝固，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花爆香，然后倒入腌制好的黄瓜丝，快速翻炒均匀。
- 待黄瓜丝炒至断生,倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，使鸡蛋和黄瓜丝充分融合。
- 根据个人口味,可以适量加入少许盐调味即可。
🌟【小贴士】
- 黄瓜切丝时,尽量切得细一些，这样口感更加脆嫩。
- 鸡蛋清打散时,尽量将蛋黄分离，这样炒出来的鸡蛋更加滑嫩。
- 炒黄瓜时,火候不宜过大，以免黄瓜出水变软，影响口感。
🍽️【美味分享】鸡蛋清炒黄瓜色泽鲜亮，口感脆嫩，营养丰富，这道菜简单易做，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快来尝试一下这道美味的家常菜吧！🌈
🍳【鸡蛋清炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜，制作过程简单，口感丰富，只要掌握好火候和技巧，相信大家都能轻松做出一道色香味俱全的鸡蛋清炒黄瓜，快来动手试试吧！👍
