🍳鸡蛋仔炒豆芽——家常美味,简单易学!

在忙碌的生活中,有时候我们渴望一份简单却美味的家常菜,就让我来为大家分享一道既简单又营养的美食——鸡蛋仔炒豆芽。🥚🥬

我们需要准备的材料有:鸡蛋、豆芽、盐、生抽、食用油等。🍳🥬

准备食材

  1. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
  2. 豆芽洗净,沥干水分备用。

炒鸡蛋

  1. 热锅冷油,油热后倒入鸡蛋液。
  2. 用铲子轻轻翻炒,待鸡蛋凝固后盛出备用。

炒豆芽

  1. 锅中留少许油,放入豆芽翻炒至变软。
  2. 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。

结合鸡蛋

  1. 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与豆芽一起快速翻炒均匀。
  2. 确保每一片鸡蛋都裹上豆芽的清香。

小贴士:

  1. 鸡蛋炒得嫩一些,口感更佳。
  2. 豆芽不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
  3. 根据个人口味,可以适量加入蒜末或辣椒提味。

🎉完成!一道色香味俱全的鸡蛋仔炒豆芽就做好了!简单几步,家常美味,快快动手尝试一下吧!🍳🥬🌟

在忙碌的生活中,学会这道简单的鸡蛋仔炒豆芽,不仅能让我们在短时间内享受到美味,还能给家人带来健康与快乐,快来试试吧,让生活多一份色彩,多一份温馨!🌈👨‍🍳👩‍🍳