🍗🔴 鸡丁炒红椒——家常美味做法大公开！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道色香味俱全的家常菜——鸡丁炒红椒，这道菜不仅色泽诱人，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道鸡丁炒红椒的家常做法吧！🍳
🌟 【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 红椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 白胡椒粉 少许
🌟 【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净后切成丁,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，拌匀腌制10分钟。
- 红椒洗净去籽,切成与鸡丁大小相似的丁；大蒜切片，生姜切丝，青葱切段备用。
- 热锅倒油,油温五成热时，下入鸡丁快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜片和姜丝爆香，再加入红椒丁翻炒至断生。
- 将炒好的鸡丁重新倒入锅中,加入葱段，快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐和白胡椒粉调味，炒匀即可出锅。
🌟 【小贴士】
- 腌制鸡丁时,加入淀粉可以使鸡丁更加嫩滑。
- 红椒不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 【成品展示】一道色香味俱全的鸡丁炒红椒就完成了！看着这红绿相间的菜肴，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你和家人都大呼过瘾！👨🍳👩🍳
通过以上步骤,一道美味的鸡丁炒红椒就呈现在你的眼前了，这道菜简单易学，适合各个年龄段的人食用，是家常菜中的佼佼者，快来尝试一下吧，让你的餐桌也变得丰富多彩！🎉🎊
