🍄🌱竹笋炒蘑菇怎么炒肉🍖，美味又营养的佳肴！
竹笋炒蘑菇是一道色香味俱佳的佳肴,搭配上鲜嫩的肉片，更是美味可口，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳🍲
🌱【食材准备】
- 竹笋 200克
- 蘑菇 150克
- 猪肉 100克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉适量
🌱【制作步骤】
- 竹笋去壳,洗净切片；蘑菇洗净切片；猪肉切片，用料酒、胡椒粉、生抽腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入竹笋片翻炒至断生,再加入蘑菇片翻炒至熟。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入青红椒丝，翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、蚝油，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。
- 出锅前撒上少许胡椒粉,翻炒均匀即可。
🌱【小贴士】
- 竹笋切片时,可以先焯水去除涩味，使口感更佳。
- 肉片腌制时,加入胡椒粉可以增加肉片的鲜味。
- 翻炒时注意火候,以免食材炒糊。
🍖【美味分享】竹笋炒蘑菇炒肉是一道色香味俱佳的佳肴，肉质鲜嫩，蘑菇清香，竹笋脆嫩，营养丰富，无论是家常便饭还是宴请客人，都是一道不错的选择哦！快来动手尝试一下吧！🎉🍽️
🌱【竹笋炒蘑菇怎么炒肉，其实很简单，只需准备好食材，按照步骤进行烹饪，一道美味可口的佳肴就呈现在你的面前了，赶快动手尝试吧，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的盛宴！🎊🍽️
