鸡肝炒菠菜做法大全🍳🥬
菠菜,被誉为“营养模范生”,含有丰富的维生素和矿物质;鸡肝,则是“营养宝库”,富含铁、维生素A等,将这两者搭配炒制,既美味又营养,下面,就为大家带来鸡肝炒菠菜的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!🌟
基础版鸡肝炒菠菜
🔥【食材准备】
- 鸡肝 200克
- 菠菜 300克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🔥【做法步骤】1️⃣ 鸡肝洗净,切成薄片,用盐、生抽腌制10分钟。2️⃣ 菠菜洗净,切成段。3️⃣ 热锅凉油,放入蒜末炒香。4️⃣ 放入鸡肝翻炒至变色。5️⃣ 加入菠菜,快速翻炒均匀。6️⃣ 根据个人口味,调入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
进阶版鸡肝炒菠菜
🔥【食材准备】
- 鸡肝 200克
- 菠菜 300克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 花椒粉 适量
🔥【做法步骤】1️⃣ 鸡肝、菠菜处理方法同基础版。2️⃣ 热锅凉油,放入蒜末、葱花炒香。3️⃣ 放入鸡肝翻炒至变色,加入花椒粉提味。4️⃣ 加入菠菜,快速翻炒均匀。5️⃣ 根据个人口味,调入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
精致版鸡肝炒菠菜
🔥【食材准备】
- 鸡肝 200克
- 菠菜 300克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 花椒粉 适量
- 红椒 适量
- 香菜 适量
🔥【做法步骤】1️⃣ 鸡肝、菠菜处理方法同基础版。2️⃣ 热锅凉油,放入蒜末、红椒炒香。3️⃣ 放入鸡肝翻炒至变色,加入花椒粉提味。4️⃣ 加入菠菜,快速翻炒均匀。5️⃣ 根据个人口味,调入适量盐,翻炒均匀。6️⃣ 出锅前撒上香菜,增加香气。
鸡肝炒菠菜,简单易学,营养丰富,无论是作为家常菜,还是待客佳肴,都是不错的选择,快动手试试吧!🍲🌿