🍗🌱鸡块炒韭菜做法窍门,让你成为烹饪高手！
🍗🌱鸡块炒韭菜是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，下面为大家分享一些烹饪窍门,让你轻松成为烹饪高手！
🌟【准备食材】
- 鸡肉：500克
- 韭菜：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。2️⃣ 韭菜洗净，切成小段；葱、姜、蒜切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡块，翻炒至变色。4️⃣ 加入葱、姜、蒜末，继续翻炒出香味。5️⃣ 倒入适量生抽、老抽，翻炒均匀，使鸡块上色。6️⃣ 加入韭菜段，快速翻炒均匀，炒至韭菜变软。7️⃣ 调入适量盐，翻炒均匀,即可出锅。
🌟【烹饪窍门】1️⃣ 鸡肉提前腌制，可以使肉质更加鲜嫩。2️⃣ 烹饪过程中，火候要掌握好，以免烧焦。3️⃣ 韭菜不宜炒太久，以免失去口感。4️⃣ 可以根据个人口味，适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍗🌱鸡块炒韭菜，简单易学，营养丰富，掌握了这些烹饪窍门，你也能轻松做出美味的家常菜！快来试试吧！👍🎉
