🥚鸭蛋炒辣椒，美味家常菜🌶️
鸭蛋炒辣椒是一道简单又美味的家常菜,口感鲜香，营养丰富，下面就来教大家如何炒出一道色香味俱全的鸭蛋炒辣椒👩🍳🍳。
🔥准备工作：
- 鸭蛋：3个
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 葱：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量（可选）
🌟炒制步骤：
鸭蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀，辣椒洗净切成条状，葱切成葱花。
热锅倒油,油热后倒入鸭蛋液，待蛋液凝固后翻炒至散开，炒至半熟状态，盛出备用。
锅中留少许油,放入辣椒条翻炒至断生，加入葱花炒香。
将炒好的鸭蛋倒回锅中,与辣椒条、葱花一起翻炒均匀。
根据个人口味加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌟小贴士：
炒鸭蛋时火不宜太大,以免炒老，影响口感。
辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
炒制过程中可以适量加入少许水,防止锅干。
鸭蛋炒辣椒搭配米饭,简直是绝配！
🍲鸭蛋炒辣椒，简单易学，美味可口，快来动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
