🍗🌶️ 鸡肉炒香辣椒,美味家常菜轻松做！
鸡肉炒香辣椒是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 鸡胸肉 300克
- 干辣椒 适量
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 青椒 1个
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤如下：
将鸡胸肉切成薄片，加入少许盐、料酒和水淀粉，抓匀腌制10分钟。🍗
将干辣椒剪成小段，葱切段，姜蒜切片，青椒切丝备用。🌶️
热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的鸡片，快速翻炒至变色，捞出备用。🍳
锅中留底油，下入姜蒜和干辣椒段，小火煸炒至辣椒微焦。🌶️
倒入炒好的鸡片，加入生抽、老抽、白糖和盐，快速翻炒均匀。🍗
加入青椒丝和葱段，翻炒几下，使青椒断生即可。🌶️
出锅前，可以根据个人口味，适量加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜美。🍳
关火，将炒好的鸡肉炒香辣椒盛出，一道美味的家常菜就完成了！🎉
鸡肉炒香辣椒色泽诱人，口感鲜美，既保留了鸡肉的嫩滑，又吸收了辣椒的香辣，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！👍
