鸡肉能炒西红柿土豆吃吗?🤔
当然可以!👍鸡肉、西红柿和土豆的组合不仅美味,而且营养均衡,这道菜色香味俱佳,是一道非常受欢迎的家常菜。
鸡肉富含优质蛋白质,能够满足人体对氨基酸的需求,西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素,具有抗氧化作用,对心血管健康有益,土豆则富含碳水化合物,是人体能量的重要来源,三者结合,既保证了营养的全面,又兼顾了口感。
炒制过程中,鸡肉的鲜嫩与西红柿的酸甜相得益彰,土豆的软糯更是锦上添花,下面,就为大家分享这道鸡肉炒西红柿土豆的具体做法:
【食材】
- 鸡肉:200克
- 西红柿:2个
- 土豆:1个
- 葱、姜、蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐、生抽、老抽:适量
- 料酒:适量
【步骤】
- 鸡肉洗净切块,用料酒、生抽腌制10分钟。
- 西红柿洗净切块,土豆去皮切块。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香。
- 加入西红柿块,翻炒至出汁。
- 放入土豆块,加入适量盐、老抽调味。
- 将炒好的鸡肉重新放入锅中,翻炒均匀。
- 待土豆熟透,汤汁浓稠,即可出锅。
这道鸡肉炒西红柿土豆不仅美味,而且简单易学,快快动手尝试一下吧!🍳🍅🍠相信你一定会爱上这道菜的!