🍗🍄🌱鸡丝香菇炒蚕豆，美味家常菜的制作方法
蚕豆炒鸡丝香菇是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱食材准备：
- 鸡胸肉 200克
- 香菇 100克
- 蚕豆 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌱制作步骤：
鸡胸肉洗净,切成细丝；香菇泡发后，切成丝；蚕豆去壳，洗净备用；葱切成小段；姜切成末。
热锅倒油,油热后放入葱姜爆香。
加入鸡丝翻炒至变色,炒至鸡肉熟透。
放入香菇丝,翻炒均匀。
加入蚕豆,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉，调味。
翻炒均匀,炒至蚕豆熟透。
出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。
🌱小贴士：
鸡胸肉切丝时,可以加入少许淀粉和油，这样炒出的鸡肉丝更加嫩滑。
香菇泡发后,要挤干水分，以免炒菜时出水。
蚕豆炒熟后,口感更佳。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍗🍄🌱鸡丝香菇炒蚕豆，是一道简单易学的家常菜，学会这道菜，你就可以在家庭聚餐或者朋友聚会时，轻松展示你的厨艺啦！快来动手试试吧！👩🍳🎉
