鸡汤煮豆腐的做法大全家常做法

鸡汤煮豆腐的做法大全家常做法

鸡汤煮豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是一份简单易学的做法：

材料：

• 鸡肉：250克
• 豆腐：1块
• 胡萝卜：1根
• 香菇：3朵
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 豆腐切块，胡萝卜切片，香菇切丝。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入清水，放入豆腐、胡萝卜和香菇，煮开后转小火煮20分钟。
6. 加入盐和鸡精调味即可。