🍗鸡心炒西兰花——美味又营养的家常菜🥦
在忙碌的生活中,我们总是希望能找到一些简单又美味的家常菜来慰藉自己的味蕾，就让我来教大家如何炒制一道色香味俱全的鸡心炒西兰花，保证让你爱不释手！👩🍳
🍗【食材准备】
- 鸡心 300克
- 西兰花 1颗
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
🍳【烹饪步骤】
- 鸡心清洗干净,切成小块，放入碗中，加入少许盐、生抽、老抽、白胡椒粉和水淀粉，腌制10分钟。
- 西兰花洗净,切成小朵，青红椒洗净，切丝备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末和生姜爆香。
- 下入腌制好的鸡心,快速翻炒至变色。
- 加入西兰花和青红椒,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
- 炒至西兰花变软,鸡心熟透，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡心在腌制时,加入水淀粉可以使鸡心更加嫩滑。
- 炒西兰花时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟【美味分享】鸡心炒西兰花是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，鸡心富含蛋白质和多种维生素，西兰花含有丰富的膳食纤维和维生素C，两者搭配，既美味又健康，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！🎉
📸【成品展示】🍗🥦🌿一道色香味俱全的鸡心炒西兰花就完成了，是不是看起来就让人垂涎欲滴呢？快去试试吧，让你的家人和朋友也品尝到这道美味佳肴！🥳
