🍗🥒鸡胸炒黄瓜丁,简单美味,轻松上桌!
鸡胸炒黄瓜丁是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的鸡胸炒黄瓜丁吧!
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 黄瓜 1根
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 少许(可选,用于上色)
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 鸡胸肉洗净后切成丁,用生抽、少许老抽(可选)、盐和白胡椒粉腌制10分钟,让鸡肉入味。
- 黄瓜洗净后切成丁,备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末爆香。
- 将腌制好的鸡胸肉丁放入锅中,快速翻炒至变色,炒至鸡肉熟透。
- 加入黄瓜丁,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味,可以适量加入生抽调味。
- 炒至黄瓜丁断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 鸡胸肉比较容易柴,所以在腌制时加入一些生抽和胡椒粉,可以增加肉质的嫩滑度。
- 炒鸡肉时,火候要大,动作要快,以免鸡肉变老。
- 黄瓜不要炒得太久,以免失去爽脆的口感。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的鸡胸炒黄瓜丁就完成了!鸡肉鲜嫩,黄瓜爽脆,搭配简单的调味,既健康又美味,快快动手尝试一下吧,保证让你爱不释手!🤤🍲