🍖熟蹄膀炒莴笋,家常美味这样做!
🌿莴笋,富含丰富的营养,口感脆嫩,与熟蹄膀搭配,简直是绝配!就让我来为大家分享一下,如何炒出美味的熟蹄膀炒莴笋!
🍖准备好以下食材:熟蹄膀、莴笋、生姜、大蒜、辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
🍲我们来处理食材,将熟蹄膀切成小块,莴笋去皮切成片,生姜切片,大蒜切末,辣椒切段。
🌶️热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜、辣椒爆香。
🍲然后将熟蹄膀块放入锅中,翻炒至表面微黄。
🍲加入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,让蹄膀充分吸收调味料的味道。
🍲将莴笋片放入锅中,快速翻炒均匀,使莴笋片均匀裹上调味料。
🍲加入适量的盐和糖,根据个人口味调整。
🍲炒至莴笋片变软,熟蹄膀入味,即可出锅。
🍲这样一道美味的熟蹄膀炒莴笋就完成了!🎉
🌿小贴士:
- 熟蹄膀在炒制前,可以用热水泡一下,去除多余的油脂。
- 炒莴笋时,火候不宜过大,以免莴笋片变黄变苦。
- 加入适量的糖,可以提鲜,使菜肴更加美味。
🍲家常美食,简单易学,快来试试吧!🌟