🍗鸡胸炒鸡腿丁——简单美味的家常菜🍳
在忙碌的生活中,偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能缓解一天的疲劳，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡胸炒鸡腿丁。🥳
🍗食材准备：
- 鸡胸肉 200克
- 鸡腿肉 200克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🍳烹饪步骤：
鸡胸肉和鸡腿肉洗净,分别切成丁状，青红椒去籽切块，大蒜和生姜切片备用。🍖
将鸡胸肉和鸡腿肉放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。🍽️
热锅凉油,油热后下入腌制好的鸡肉丁，用中火翻炒至变色。🍳
加入蒜片和姜片,继续翻炒出香味。🌶️
下入青红椒块,快速翻炒均匀。🍅
根据个人口味,加入适量的盐调味。🌿
翻炒至青红椒断生,即可出锅装盘。🍲
🍳小贴士：
- 腌制鸡肉时,加入淀粉可以使肉质更加嫩滑。
- 翻炒鸡肉时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 青红椒可以根据个人喜好选择不同的颜色,增加菜肴的视觉效果。
这道鸡胸炒鸡腿丁简单易做,营养丰富，是一道非常适合忙碌上班族的家常菜，快快动手尝试一下吧！🎉
🍲美味佳肴，共享时光，和家人朋友一起品尝这道鸡胸炒鸡腿丁，让生活更加美好！🥳🍽️
