🍗🍞鸡胸脯炒白馍,美味家常菜!
鸡胸脯炒白馍是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来也非常方便,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 鸡胸脯肉 2块
- 白馍 4个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉、食用油 适量
🌟制作步骤:
鸡胸脯肉洗净,切成薄片,加入少许盐、料酒、水淀粉,腌制10分钟。
白馍切片,葱、姜、蒜、青红椒分别切成末。
热锅凉油,油热后放入鸡胸脯肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香,再加入青红椒翻炒。
倒入炒好的鸡胸脯肉片,加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
将白馍片放入锅中,翻炒均匀,使每片白馍都裹上鸡肉和调料。
出锅前,撒上葱花,即可享用美味的鸡胸脯炒白馍啦!🍲
🌟小贴士:
鸡胸脯肉比较干,腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
白馍切片时,可以适当厚一些,这样口感更好。
炒制过程中,火候不宜过大,以免白馍炒糊。
根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
鸡胸脯炒白馍是一道简单易学的家常菜,希望大家都能尝试一下,感受其中的美味!🌈