🍗🍞鸡胸脯炒白馍,美味家常菜!

鸡胸脯炒白馍是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来也非常方便,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌟食材准备:

  1. 鸡胸脯肉 2块
  2. 白馍 4个
  3. 葱 1根
  4. 姜 1小块
  5. 蒜 2瓣
  6. 青红椒 各1个
  7. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉、食用油 适量

🌟制作步骤:

  1. 鸡胸脯肉洗净,切成薄片,加入少许盐、料酒、水淀粉,腌制10分钟。

  2. 白馍切片,葱、姜、蒜、青红椒分别切成末。

  3. 热锅凉油,油热后放入鸡胸脯肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。

  4. 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香,再加入青红椒翻炒。

  5. 倒入炒好的鸡胸脯肉片,加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。

  6. 将白馍片放入锅中,翻炒均匀,使每片白馍都裹上鸡肉和调料。

  7. 出锅前,撒上葱花,即可享用美味的鸡胸脯炒白馍啦!🍲

🌟小贴士:

  1. 鸡胸脯肉比较干,腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。

  2. 白馍切片时,可以适当厚一些,这样口感更好。

  3. 炒制过程中,火候不宜过大,以免白馍炒糊。

  4. 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。

鸡胸脯炒白馍是一道简单易学的家常菜,希望大家都能尝试一下,感受其中的美味!🌈