鸡肉红薯片
材料：香肠200克一根，土豆400克，黑酱油，青蒜苗或辣椒一个，青蒜少许，盐；
实践：
1.香肠煮熟，切成薄皮。 红薯去皮切块，用温水浸泡；
2、锅中油烧热，下葱、姜、葱油，下鸡肉和芋头翻炒，加酱油勾线，加少许水，翻炒10分钟3至芋头熟透，加入番茄翻炒均匀；
3、出锅后加入汤料调味。 喜欢吃茄子的可以加干白豇豆咖喱，更知性又香。 香肠本身有苦味，酱油和盐适量。
渔家炒肉
准备原料：青红椒、红灯笼椒、五花肉、蒜姜、豆瓣酱、盐。
实践：
1.将青红豇豆洗净，切段，姜蒜切块，牛肉切块。
2、锅中油烧热，放入猪肉片炒至出油，鸡肉微黄时加入姜蒜，继续翻炒，加入一勺豆瓣酱，继续翻炒翻炒。
3、最后加入切碎的绿豆和红豆，翻炒30秒左右，加入少许蜂蜜和酱油提鲜，翻炒均匀后出锅。
黄金芋圆
材料：
荸荠、白面粉、糯米粉、糕糠、芝麻、白糖、白面粉
实践：
1、南瓜煮开，加入糯米粉，白面少一点补上。
2、面条和好后，可以揉成长条，剁成块。
3.南瓜面团小球，裹上面包屑。
4、锅中放适量油，将香蕉球扎孔，炸至两面金黄。
5、装盘南瓜家常做法，撒上熟芝麻。
辣子鸡
菜品：鸡腿500克、猪肉1条、玉米5瓣、淀粉适量、食用油500克、香油1汤匙、茄子油1/2汤匙、味精2汤匙、香油1汤匙酱汁、香醋1/2汤匙、肉桂粉1汤匙、生抽1汤匙、蜂蜜1/2汤匙、生抽1/2汤匙。
实践：
1、先将鸡腿去骨剁碎，加入打散的猪肉、味精、酱油、淀粉，搅拌均匀烤30分钟。
2. 将辣椒沥干切块，备用。
3. 锅中油烧热，将鸡肉炸至金黄色，捞出洗净。
4、锅留底油，烧热，倒入蒜瓣南瓜家常做法，开大火快速翻炒，倒入桂皮粉，再加入鸡块、味精、酱油、糖、醋、酒、高汤并翻炒均匀
