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夏日胃口不好,清新爽口的菜更能有几分消暑之意。春菜菜色青绿,闻起来微微有些发苦,搭配豆干清炒,清淡又爽口。
1.
准备好茶干,洗净的春菜
2.
茶干切叮
3.
春菜切碎
4.
热油放入切叮的肥肉爆香
5.
肥肉差不多炸干放入蒜末炒香
6.
放入茶干翻炒一会儿
7.
然后放入春菜快速翻炒
8.
春菜炒几下就差不多可以放盐调味
9.
也可以放一点香油,最后装盘