1.

准备好材料

2.

西红柿先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕去皮切成小块

3.

金针菇去根部洗净备用

4.

嫩豆腐切小块

5.

蒜切末，葱切葱花

6.

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

7.

放入西红柿翻炒至出汁

8.

加入800毫升的水

9.

大火烧开，放入嫩豆腐

10.

再次烧开，放入金针菇

11.

再次烧开时画圈方式淋入水淀粉

12.

加入盐调味

13.

再撒上葱花即可出锅

14.

成品图