1.

准备好所有食材。

2.

首先用巧釜脱糖电饭煲煮一锅香喷喷的大米饭。大米洗净放入锅中。

3.

加入一指深的清水。

4.

盖上开启煮饭模式。

5.

豆腐洗净切块。

6.

淡盐水焯30秒捞出。

7.

准备料汁：3勺生抽。

8.

2勺陈醋。

9.

1勺蚝油。

10.

1勺白糖。

11.

1勺淀粉加半碗水调匀。

12.

热锅热油，加一勺豆瓣酱。

13.

炒出红油。

14.

加入豆腐，淋上料汁，煮两分钟撒点葱花。

15.

这时大米饭煮好了。用这款锅煮出来的米饭粒粒分明，口感新鲜，保留原有营养，好吃还不用担心长胖。盛一碗放入盘中。

16.

盖上豆腐。

17.

开吃！

18.

无敌下饭。

19.

来吃一口！