家常炒西红柿怎么炒好吃🍅
西红柿,又称番茄，是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，在我国的家庭厨房中，炒西红柿是一道非常受欢迎的家常菜，下面，就让我来给大家分享一下，如何炒出一道美味的家常炒西红柿吧！👩🍳
准备以下食材：
- 西红柿 2-3个
- 葱 1根
- 生姜 1小块
- 青蒜 2根（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（上色用）
按照以下步骤进行操作：
西红柿洗净,切成小块；葱、生姜、青蒜洗净，分别切成小段或末。
热锅冷油,油热后放入葱段、生姜末爆香。
放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。
如需上色,可加入少许老抽，继续翻炒均匀。
炒至西红柿完全熟透,汤汁略微收干，撒上青蒜末提香。
出锅前,可根据个人口味加入生抽提鲜。
一道美味的家常炒西红柿就完成了！🎉
炒西红柿的小贴士：
- 西红柿不宜炒太久,以免失去鲜美的口感。
- 可以根据个人口味加入其他调料,如蒜末、豆瓣酱等。
- 炒西红柿时,锅的温度不宜过高，以免烧焦。
家常炒西红柿简单易做,营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🍴🌶️
