家常炒猪肉末🍖是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，我就来给大家详细讲解一下如何炒出香喷喷的猪肉末。
🍲 准备食材：
- 猪肉末：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
🍲 炒制步骤：
将猪肉末放入碗中,加入适量的酱油、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，让肉质更加入味。
葱、姜、蒜切成末备用，青红椒切丝。
热锅冷油,油热后下入腌制好的猪肉末，快速翻炒至变色，炒至肉末散开，边缘微微焦黄。
加入葱、姜、蒜末，继续翻炒出香味。
加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
加入适量的酱油、生抽、盐、糖和鸡精，根据个人口味调整。
翻炒均匀,让猪肉末完全吸收调味料的味道。
炒至青红椒熟透,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 猪肉末腌制时,加入适量的料酒可以去除肉腥味。
- 炒猪肉末时,火候要大，快速翻炒，以免猪肉变老变硬。
- 青红椒的加入不仅可以增加菜肴的色泽,还能提供丰富的维生素。
这样,一道色香味俱全的家常炒猪肉末就完成了！🎉 快来试试吧，保证让你食欲大增！🍲🌶️
