🍗家常鸡翅炒辣椒做法，美味又简单！
鸡翅,是日常生活中非常受欢迎的一道菜肴，我要为大家分享一道家常鸡翅炒辣椒的做法，简单易学，美味可口。😊
【食材】鸡翅 500克干辣椒 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量盐 适量糖 适量蒜末 适量姜片 适量
【做法】
- 鸡翅洗净,切成两半，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐和少许糖，拌匀后腌制20分钟。🍗🍳
- 干辣椒洗净,切成小段；蒜切片，姜切丝。🌶️🧄
- 热锅倒油,油热后放入姜片和蒜末，炒出香味。🌶️🧄
- 将腌制好的鸡翅放入锅中,翻炒均匀，使鸡翅两面煎至微黄。🍗🍳
- 加入干辣椒段,继续翻炒均匀，让鸡翅吸收辣椒的香气。🌶️🍗
- 加入适量的水,盖上锅盖，炖煮5分钟。🍲
- 待汤汁浓稠后,开盖，根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀即可。🍲
- 出锅前撒上葱花,增香提味。🌿
🔥小贴士：
- 鸡翅腌制时间不宜过长,以免口感变差。
- 干辣椒的用量根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒鸡翅时,火候不宜过大，以免鸡翅变焦。
家常鸡翅炒辣椒,做法简单，营养丰富，是一道非常美味的家常菜，快来动手试试吧！😉🍳
