薄荷能炒牛肉吃吗怎么做？🌿🥩
薄荷是一种常见的香草，它的清新香气可以增添菜肴的口感，薄荷能和牛肉一起炒着吃吗？答案是肯定的！👍
薄荷炒牛肉的做法如下：
【食材准备】
- 牛肉：300克
- 薄荷：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐、糖：适量
- 食用油：适量
【步骤】
- 牛肉切成薄片，加入少许生抽、老抽、盐、糖,腌制10分钟。
- 薄荷洗净,摘取嫩叶备用。
- 大蒜、生姜切成末。
- 青红椒洗净,切成条状。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒条,继续翻炒。
- 倒入薄荷叶，快速翻炒,使薄荷叶均匀分布在牛肉上。
- 翻炒至薄荷叶变软,即可出锅。
【小贴士】
- 薄荷炒牛肉的时间不宜过长,以免薄荷的香气和口感丧失。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免牛肉炒老。
薄荷炒牛肉是一道清爽可口的菜肴，薄荷的香气与牛肉的鲜美相结合，让人食欲大增，快来试试这道菜吧！🌿🥩🍲
