🌶️大蒜炒昂剌鱼，美味又营养，可以放心吃哦！🍽️
大蒜炒昂剌鱼,一道色香味俱全的佳肴，不仅美味可口，而且营养丰富，这道菜可以放心食用吗？就让我为大家详细介绍一下。
🌱我们要了解昂剌鱼的营养价值，昂剌鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很高的营养价值，蛋白质含量高达18%以上，是人体必需的氨基酸的良好来源，昂剌鱼还含有较多的不饱和脂肪酸，有利于降低血脂、预防心血管疾病。
🌶️大蒜，作为这道菜的灵魂配料，具有很高的药用价值，大蒜中含有大蒜素、大蒜辣素等成分，具有抗菌、消炎、降血压、降血脂等作用，大蒜炒昂剌鱼，既保留了昂剌鱼的鲜美，又增添了大蒜的清香，使这道菜更具风味。
🍽️大蒜炒昂剌鱼怎么做呢？下面为大家分享一个简单的做法：
- 准备食材：昂剌鱼、大蒜、葱、姜、料酒、生抽、盐、食用油。
- 将昂剌鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。
- 大蒜切片,葱切段，姜切丝。
- 热锅凉油,将葱姜蒜放入锅中爆香。
- 加入昂剌鱼块,翻炒至两面金黄。
- 加入料酒、生抽、盐，翻炒均匀。
- 炒至鱼熟透,即可出锅。
🍲大蒜炒昂剌鱼是一道美味又营养的佳肴，既可以满足我们的味蕾，又可以为我们提供丰富的营养，在享受美食的同时，也要注意适量食用，以免摄入过多的脂肪和盐分。
大蒜炒昂剌鱼是一道可以放心食用的美食,让我们一起动手，为家人和朋友制作这道美味佳肴吧！🥳🎉
