家常尖椒炒培根做法🍳
尖椒炒培根是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
食材准备：
- 培根 4片
- 尖椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法步骤：
准备食材：将培根切成薄片，尖椒去籽切成条状，大蒜切成末备用。🥑
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，油热后放入培根片，中小火慢慢煎至两面金黄，培根出油。🍳
加入尖椒：将煎好的培根拨到锅边，中间留出空间，放入尖椒条，翻炒均匀。🌶️
调味：加入生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让尖椒充分吸收调料的味道。🍲
爆香大蒜：将大蒜末放入锅中，快速翻炒均匀，让香味充分释放。🌱
出锅装盘：尖椒炒至断生，培根熟透后，即可出锅装盘。🍽️
小贴士：
- 培根本身就有一定的咸味,所以盐的用量可以根据个人口味适量调整。
- 煎培根时火不宜太大,以免烧焦。
- 尖椒炒制时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
这样一道美味的家常尖椒炒培根就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的佳肴，快快动手试试吧！🎉
