🌶️🍅🍆 茄子炒辣椒西红柿——家常美味，简单易学！
茄子炒辣椒西红柿是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 茄子 2根
- 西红柿 2个
- 辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
让我们开始烹饪吧！🌟
准备食材：将茄子洗净切成条状，西红柿洗净切成块状，辣椒去籽切成条状，生姜、大蒜切成末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末炒香。
炒茄子：将切好的茄子放入锅中，用中火翻炒至茄子表面微微发黄，加入适量的盐调味，翻炒均匀。
加入西红柿：将切好的西红柿放入锅中，与茄子一起翻炒，直到西红柿出汁。
加入辣椒：将切好的辣椒放入锅中，继续翻炒均匀。
调味：加入适量的酱油、白糖，继续翻炒均匀，让茄子和西红柿的味道更加浓郁。
出锅：待茄子、西红柿和辣椒都炒至熟透，汤汁略微收紧时，即可出锅装盘。
这样,一道美味的茄子炒辣椒西红柿就完成了！🍅🌶️🍆 这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既可以作为主食，也可以作为一道下饭菜，这道菜的做法简单，非常适合忙碌的您，快来试试吧，保证让您爱不释手！👍
烹饪过程中,记得要掌握好火候，避免茄子炒糊，影响口感，根据个人口味，可以适量调整调料的用量，希望这篇文章能帮助到您，祝您烹饪愉快！🥰
