🔥尖椒炒鸡皮，美味可口的家常菜🍳
尖椒炒鸡皮,一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且口感丰富，深受家人喜爱，下面，就让我来为大家揭秘如何将这道菜炒得好吃吧！
🌶️【食材准备】
- 鸡皮：适量
- 尖椒：2-3个
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 酱油：少许
- 鸡精：少许
- 白胡椒粉：少许
🍳【烹饪步骤】
- 鸡皮清洗干净,切成小块；尖椒去籽，切成条状；大蒜和生姜切成末。
- 热锅冷油,油热后放入鸡皮，中小火慢慢煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香，再加入尖椒翻炒至断生。
- 将煎好的鸡皮重新放入锅中,加入适量的盐、酱油、鸡精和白胡椒粉调味。
- 快速翻炒均匀,使鸡皮和尖椒充分混合，炒至鸡皮再次变得酥脆即可。
🌟【小贴士】
- 煎鸡皮时,不要急于翻动，让鸡皮煎至两面金黄，这样口感才会更加酥脆。
- 尖椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 翻炒鸡皮和尖椒时,火候不宜太大，以免炒糊。
🍽️【成品展示】一道色香味俱佳的尖椒炒鸡皮就完成了！金黄的鸡皮，翠绿的尖椒，再加上蒜香和姜香，口感丰富，让人食欲大增，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，这道菜都是不错的选择哦！
快来试试这道尖椒炒鸡皮吧,保证让你爱不释手！🤤🍲
